Nella vendemmia del 2019, la nostra azienda ha fatto una scoperta emozionante: un nuovo vigneto di uve Greco Bianco situato nella prestigiosa sottozona Fego dell'area della Cirò DOC, rinomata per la sua produzione di uve. Questo vigneto si distingue per la sua bellezza unica, una vasta distesa pianeggiante che si estende tra le colline antiche di Cirò fino alle splendide spiagge del Mar Ionio. Posizionato proprio accanto al mare, il vigneto sembra una terrazza naturale che si affaccia sullo straordinario panorama delle dune sabbiose del "Mare del Fego". In un caldo giorno di settembre del 2019, durante i primi momenti della raccolta, l'entusiasmo per la qualità e l'unicità di questi grappoli di Greco Bianco era palpabile. Beppe, insieme al suo enologo, ha subito deciso di vinificare separatamente e sperimentalmente questi grappoli, affascinati dalla loro struttura, sostanza e colore.

Casualmente, Beppe ha dato un nome speciale a questa partita in fermentazione: FEGO MARE. Con impegno, attenzione e molta pazienza, è stato un anno di lavoro intensivo. E alla fine, la scoperta è stata sorprendente: il vino ottenuto dalla vasca FEGO MARE ha rivelato un carattere unico, con aromi e sapori distinti rispetto alle altre eccellenze presenti in cantina.

L'influenza del mare e l'esposizione unica di questi vigneti hanno fatto la differenza, tanto che nell'annata 2023 abbiamo deciso di dare vita a questo straordinario vino bianco Cirò DOC, che non poteva che essere chiamato FEGO MARE. Buona degustazione!